煮茶，是指将茶叶放入水中烹煮饮用。

个别年份久的老茶，以及老白茶、普洱、黑茶等，煮了比泡了更好喝。

煮茶之风，在华夏古代就特别风行，最先能够回首到唐朝。前人围炉煮茶、焚香吃茶，如此的雅致，咱们这日一样能够占有。

这日，一条生存馆就为众人举荐一款特别好用的煮茶器——“鸣盏”三合一煮茶器，外型简练素雅，曾得到年德国红点奖。

它之以是叫三合一煮茶器，是由于它将电陶炉、沏茶器、公允杯这3件必备茶具，调整为一体了。

它束缚了保守电陶炉占地大、茶具多的题目，还让煮茶变为了一件极其轻便便利的事儿。

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能够煮老茶、摄生茶、瓜果茶

它重要由煮茶壶和加热底座2个部份构成。

煮茶壶同时也是一个公允杯，最大容量为0.5L。

煮茶壶中心尚有一个可拆卸的玻璃茶漏，起到隔断茶叶的影响，倒茶时茶、汤离开。

好友团聚，在浓浓茶香中碰杯细语，倍添温暖。

取下中心的茶漏，还能够变身摄生壶，煮适当冬天饮用的红枣枸杞摄生茶。

乃至甚么也不煮，做为一个纯真的烧水壶，也能够。

还能够用来煮瓜果茶、煮粥、烫酒，做为一款煮茶器，它能做的远远超越煮茶自己。

另馈送一个玻璃壶盖，煮茶时防范落灰用。

注：壶盖不在套装内，会另行发货。

不论是待客会友，仍是单身吃茶，用这个煮茶器，都简药便利良多。

况且它颜值超高，百乘客堂、处事室、办公室等多种地方，一点也不显“暮气”。

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有些茶，煮比泡更好喝

经得起煮的茶，肯定是德行上佳、内质丰硕的茶。

好茶煮一煮，能够把内含的更多物资释放出来，其真味也就完全地显现出来了，茶汤味道更丰裕。

例若有些高德行古树茶，煮过以后，更显淳厚甜润，假如仅以高温冲泡，总感触差铁汉意，可贵真味。

煮茶虽好，但不是通盘的茶都适当煮的。适当煮的茶重要分2种：

一种是重发酵的茶，如普洱、红茶、黑茶等；另一种是年份较长的陈老迈茶，例如老白茶、普洱须生茶、古树茶等。

煮茶不比沏茶，火候不到，汤色和口感都出不来，口感更不如人意。

唐朝陆羽在《茶经》中，就提到烧水喝煮茶的关键，是要把握好“三沸”：“其沸如鱼目，微有声，为一沸；边际如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。以上，水老不行食也。”

以是，用保守茶器煮茶，特别检验茶人的耐性和功力，水一不严慎就煮过火了。

水煮过火，前人谓之“老”，感触“水气全消”，不及，谓之“嫩”，都邑直接影响茶味。

煮茶认真火候、工艺、机遇，幸好这款煮茶器将煮茶工艺也一齐简化了。

它有主动、手动两重煮茶形式。

接通电源后，旋动旋钮至“主动”档，煮茶器会主动用武火沸煮至95℃（±3℃），尔后文火延续煮3分钟，蜂鸣提醒三声，一壶浓香四溢的好茶，便煮好了。

“手动”档，更适当一集体在家或和好友小聚的下昼茶韶光，慢煮细品，一齐等候茶香，一齐守卫一段温韶光。

一样用武火沸煮至95℃（±3℃）后，煮茶器会再用文火延续煮30分钟，中心可添水。

“煮”，是一个温文眽眽的行为，煮的是茶，煮的也是一段时分，宜慢，宜缓，宜细细品尝。

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茶器之美，匠心制造

这款煮茶器的玻璃，一块由人为吹制而成，宛转、通透。

煮茶时，能够透过玻璃看茶叶翻滚、水沸翻滚，也能够观茶汤光泽渐突变浓，不失为一件赏心乐事。

空腹玻璃手柄，能够防烫。手柄歪斜的角度，合适人体工程学打算，握感舒坦。

鸟喙仿生壶嘴，出水痛快，断水简练，把握沉着自若。

最洪流位线为0.5L，最小水位线为0.3L，水位线刻度清楚，便利观看水位。

烧水煮茶时，请不要高于最洪流位线，或低于最小水位线。

可拆卸的茶漏，洗濯更便利。

茶漏的瘦语细长，仅为1mm巨细，保证过滤茶叶的同时，又能最洪流平让水和茶叶亲切来往。

木质加热底座，简练素雅，触感温柔，能很好地融于桌面，又自成景致。

壶内发烧盘为不锈钢，发烧平稳，抗腐化功用强。

尽管与茶水亲切来往，也无惧无益物资析出，煮茶更安心。

壶身段质为高硼硅玻璃，具备高耐热性，能够蒙受霎时温差℃左右，特别耐用。

煮茶时应当注视几个细节：

1.煮茶的投茶量，减至通常冲泡量的2/3。

2.把水煮至略微冒泡还未沸腾约85℃水温的形态，再把备好的茶放入煮茶壶中，沸腾后便可饮用。假如直接用凉水煮，则更简略把茶煮开，茶汤会更浓重。

3.屡屡最佳不要把壶里的茶汤一块倒完，应当留部份茶汤加水再煮。喝完一壶的2/3茶汤后，取舍“手动”档再煮，切忌屡屡沸煮。

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