想要在家自学烘焙？一定不要错过这一期，我们将推荐烘焙小白必买的烘焙工具。马上就双十二啦，想要开始练习烘焙的也要准备起来啦~

一、烤箱

这个是烘焙必不可少的工具。自己家用的就不需要太大的烤箱。这里推荐的是长帝烤箱，价格还是可以接受的，烤箱质量过硬，陶瓷内胆材质健康，易清洁，32L容量轻松满足五口之家~

二、电动打蛋器

自己用筷子搅拌估计要累死，上次我跟我爸妈换着打发蛋白，三个人打了一下午才打成了一半。所以一定不要尝试自己去打发蛋白，还是借助工具的好。买打蛋器的时候可以选择平的底座，因为平面设计能平放在桌面上。打蛋头另购四线打蛋头。柏翠家的打蛋器有高、中、低三挡调速，还有大口径出风散热口，能够快速散热降温，延长使用周期。

三、蛋抽

比较推荐的是硅胶包裹一体式的蛋抽，这种钢线采用硅胶包裹，抗腐蚀性好不伤器皿。

四、打蛋盆

推荐买耐高温钢化玻璃盆，可以微波炉加热，也可以放进洗碗机洗。还有一款是陶瓷碗带把手和引流口，也是可以放进微波炉里的哦，陶瓷碗的打少量东西还是非常方便的。

五、筛网

手持粉筛（杯型）大容量带刻度的，容量大用起来也方便。还有一种是液体粉类两用筛网，既可以筛粉类也可以筛液体。

六、电子秤（tinrry）

电子秤在称东西时候是必不可少的，大家可以买平面设计的，放东西比较方便，克数精确到0.1，还要有去皮功能。

七、量杯/量勺

量杯要买耐高温钢化玻璃材质。量勺买有深度和刻度的。

关于烘焙，还有很多工具需要准备，这些只是基础用具，想要学好烘焙，还要花些功夫和时间呢。关于这些基础用具，也不一定非要买一样的牌子，也可以根据关键词去搜，选择适合自己的就可以啦~