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明日谷雨,提醒:“做6件事”,遵循老习俗,祈福家人安康入夏
明日谷雨,古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温开始回升,雨水增多,这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。雨水大大有利于谷类作物生长,故称“谷雨”。
谷雨此时空气中的湿度逐渐加大,容易遭受湿邪侵袭。从养生角度讲,着重预防湿气。朋友们注意健康,调整好饮食,不要过于油腻,主要是以祛湿和健脾。
除了要保证睡眠时间和质量、不宜吃得过饱外,可以进行户外运动。“春困”也会得以缓解,增强体质。别忘为家人做好6件事,安心健康入夏。
1喝谷雨茶。最大的好处是能够起到滋阴补肾的效果。起到醒脑的功效,缓解疲劳或者是乏力的状态。谷雨时节更应该多喝茶,注意养肝护肝,健运脾胃。
谷雨前后饮用菊花茶,神清气爽,能够缓解眼睛疲劳,避免出现眼睛干涩的情况。现在大家都看手机和电脑。经常出现眼睛疲劳,身体处于亚健康状态。菊花中含有多种氨基酸和维生素以及其他营养物质。可以起到清肝明目,清热下火的作用。
1吃香椿.春季各地都有吃香椿的习俗,又叫“吃春”。谷雨前后正是香椿上市的时候,有人说“树上蔬菜”,就是香椿了。它有着独特的清香,可被做成各种菜肴,营养以及药用价值十分可观,具有清热解毒、健胃理气的功效。各种吃法非常丰富,
香椿拌豆腐,水豆腐一块,香椿适量,郫县豆瓣酱,生抽,糖,盐。香椿要焯水切碎,豆腐切片放在锅里蒸5分钟,蒸过的豆腐不会碎了。摆盘里边,浇上喜欢的佐料就可以上桌了。简单的菜,味道不打折。
2红枣枸杞粥杂粮1杯,红枣适量,枸杞适量。
把煮杂粮粥需要的主要食材准备好。煮粥的杂粮米要淘洗干净,尽量做到水清就可以了,大枣不用泡洗干净直接放入锅内,放入加水不要超过刻度线。
电饭煲选择煮粥,简单省事。粥煮好了,会有提示音,暂时不吃可以继续保温。满屋飘着米香味,赶紧地吃上一碗。
香甜软糯,可口太好吃,枸杞可以出锅的时候放红红的很好看。煮粥的时候加上枸杞营养好吃,按照个人喜好吧。
3菜窝头
食材,玉米面(细)克。菠菜1棵,盐1勺。把菠菜洗干净切成小段,倒进装玉米面的器皿里边温水盐和面。混合到无干粉了,揉合成为面团需要松弛10分钟左右,取一块面团在手中团成一头大一头小的形状。用大拇指按压着,转着就成窝窝头了。这些面一共做8个窝头,把窝头下边垫个草叶,然后放在笼屉上边。开大火蒸15分钟即可。
2件事
1事“走谷雨”的风俗。谷雨这天人们走村串门踏青,品尝谷雨茶养生。同时也祈祷风调雨顺。此时节适度阳光照晒,能起到补阳气的作用,可驱除脾胃寒气,还能疏通背部经络,对心肺大有裨益。
2事忌讳:谷雨这天“谷雨不吃生”。即在谷雨时节避免食用生冷食物,水果、蔬菜、海鲜等,应选择温热性的食物和含有营养成分的食物,如鸡、鸭、鱼、虾、蛋类、鲜果蔬、豆类等等养生有益胃脾健康。
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