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1；磨豆机到底是开机以后调刻度，还是关机调？

2；为什么关机，或者开机调？

3；怎么做会更好？

这是小编这几天收到的留言问题中的一个，说实话，当时我慌了！！！

首先，我们要了解一下，在咖啡行业里！磨豆机是有分的，

一般为三种；

1；一种商用磨豆机（主磨意式粉）

2；一种单品磨豆机(主磨精品咖啡）

3；一种综合磨豆机（双向可单可意）（研磨度有达到研磨要求）

今天这个问题的主要来源是；磨豆机在磨咖啡豆的时候出现了卡死！！！

一般卡死的现象有以下几种；

1；咖啡粉磨残留过多（大颗粒的）

2；咖啡锯齿过久没有清洁（产生污垢老化）

3；咖啡关机状态下研磨刻度调太死（太细）至齿轮卡死。基本的几种状况知道了。

1；那么到底是关机调，还是开机呢？

这一点小编有和几位老司机朋友在了解和探讨，基本都是建议开机在调。因为可以打掉咖啡粉渣

但是小编个人有不同的想法，首先我们要把单品和商用磨豆机分开；

1；先说说商用磨豆机；

小编自己有遇到过卡死的现象，是卡的很死的那种。开关机根本起不来作用，因为咖啡残渣卡死了锯齿。

在研磨之前，（关机状态下小编先调整了研磨度，往细刻度大幅度调）这是导致卡死的主要原因。

最好的解决的方式是关掉电源，把咖啡机刻度调到最粗，在开机研磨，（可以打掉粉渣）这样基本就可以正常运行了。

如果这样都不行，基本就要拆研磨齿轮了。当然我们最好的方式还是每天收吧的时候清洁磨豆机，这是最好的爱护磨豆机的方式

2；关于单品磨豆机；

其实单品磨豆机在平时操作中是比较少的，而且单品磨豆机清洁也是比较不方便的，总不能每天都拆吧！

小编给的建议是，为了避免咖啡残渣产生过多量，堵住齿轮。最好每次我们研磨豆咖啡豆后，就关机后再开机研磨一次这样有助于齿轮把剩余的咖啡粉打出来。

还有另外一种方式就是，和商用磨豆机一样，每天调整咖啡的研磨刻度。我们在关机状态下，把研磨刻度调到最大，然后开机可以很快有效的清楚掉咖啡渣这方法效果不错

再者，时常清理单品磨豆机可以最有效的避免卡死，和损坏齿轮

补充一个清洁小方法，买一个吹尘球，每次磨完咖啡豆往进豆口里面吹气可以有效清楚残粉。

如果遇到咖啡碎豆卡在齿轮的弹簧里面，可以用温度计或者尖锐的东西把弹簧挑出来清洁在装回去

还有时常调整磨豆机的研磨刻度，可以有助于提高均匀度小编实测了自己两台单品磨，均有效果

让更多人了解和喜欢咖啡是我们的责任

长安

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